mardi 8 octobre 2013

Alternatif Bien-être n°81 - Avril 2013


Cholestérol-business : une nouvelle dénonciation


Avec son livre « la vérité sur le cholestérol », le docteur Even jette un pavé dans la marre. Voilà enfin un médecin qui ose mettre au grand jour ce que la naturopathie dénonce depuis très longtemps. Oui, le problème du cholestérol est un faux problème ! Il y a un bien un problème c’est vrai, mais c’est celui des maladies cardiovasculaires qui engendrent un fort taux de mortalité dans nos pays occidentaux. L’athérosclérose est un véritable fléau avec ces plaques d’athéromes qui bouchent les artères, mais pourquoi se focalise-t-on uniquement sur la molécule du cholestérol ? Est-ce simplement parce qu’elle est facilement quantifiable par une prise de sang qui rapporte du coup  beaucoup d’argent aux laboratoires d’analyses ? Et dans la foulée, de l’industrie pharma qui vend ses médocs…

En tant qu’herboriste, je me suis toujours passionné pour les plantes qui soignent. Mais le naturopathe que je suis (aussi) s’intéresse en premier à la santé. Lorsqu’on me parlait du cholestérol durant mes études, je faisais déjà un constat fondamental : la molécule de cholestérol ne se rencontre que dans le règne animal. Les plantes n’en contiennent pas et n’en ont pas besoin. Vous le voyez d’ailleurs écrit sur les boissons à base de soja avec la mention « naturellement sans cholestérol ».

Si vous ne surveillez pas votre cholestérol, vous pouvez en mourir est un message on ne peut plus simple à comprendre : cholestérol = mort prématurée par encrassement. Le marché de la peur peut ainsi prospérer à son aise. Et de surenchérir avec le médoc miracle, la statine, qui éliminera tous les problèmes !

Il n’est pas faux d’un point de vue naturopathique que les plaques d’athéromes sont des conséquences d’un encrassement. Mais si l’on veut bien se donner la peine de réfléchir en se penchant sur ce que j’appellerais la physio-causalité, nous comprendrons qu’il n’y a pas de fumée sans feu : le sang est surchargé en cholestérol parce qu’il est mal épuré. Et qui s’occupe en permanence de filtrer les graisses de notre sang ? Je vous le donne en mille : le foie ! Que celui qui n’est pas d’accord avec cette notion fondamentale retourne à l’école réviser ses bases de physiologie. S’il y a bien un organe à soutenir, c’est le foie. Alléger son alimentation pour diminuer son taux de cholestérol est une bonne chose, mais c’est en fait le foie qui effectue chaque jour cette tâche d’épuration. Si l’on agit avec un médicament sur la molécule même du cholestérol, on fait l’impasse d’une étape physiologique primordiale qu’est la fonction hépatique. Et connaissez-vous le comble du comble ? C’est que les statines sont mauvaises pour le foie ! Vous n’avez qu’à lire la liste des effets secondaires pour le vérifier.

Il fallait un bouc émissaire, les laboratoires l’ont trouvé. Ils ont tout fait pour donner le mot aux médecins. Mais aujourd’hui, le scandale du cholestérol est en train d’arriver et les projecteurs vont bientôt mettre en lumière cette vérité : l’industrie pharmaceutique n’a jamais voulu que les gens soient en bonne santé ! Car si les scientifiques qui travaillent sur ces molécules souhaitaient la santé de leur prochain, ils chercheraient en premier à optimiser leur fonction hépatique. Il ne faut pas se tromper de combat. Si votre thérapeute vous propose d’aider votre foie pour équilibrer votre cholestérol, surtout gardez-le ! C’est la preuve qu’il prend soin de vous et qu’il fait confiance aux fonctions naturelles de votre organisme. A vous de faire de même.

Citons deux thérapeutiques vraiment efficaces qui vont à la cause du problème. Le jeûne d’abord. Mais qui de nos jours le pratique assidûment ? Viennent ensuite les recettes de bonne renommée, les fameuses tisanes de « bonnes femmes », ces solutions que les herboristes connaissent si bien et qui s’appellent de nos jours tisane drainante, tisane dépurative, tisane hépatique, tisane cholestérol.

Il y a là tout un héritage à valoriser, tout un savoir à faire revivre. Car des traditions, nous en avons. Et sur le sujet du cholestérol, bon sang, il y aurait de quoi en écrire un livre…


Jean-François Astier


« Les médecins administrent des médicaments dont ils savent très peu, à des malades dont ils savent moins, pour guérir des maladies dont ils ne savent rien. » Voltaire

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